Per i nostri prodotti usiamo solo ingredienti di prima scelta. La qualità è un ingrediente fondamentale per realizzare cibi buoni e soprattutto salutari.
Tradizione dal 1968
Il Pane
Il pane è la tradizione. Dal 1968 ogni giorno sforniamo pagnotte e panini, utilizzando un’ampia gamma di farine ricercate.
Nel corso degli anni la capacità d’ innovazione e l’attenzione ai nuovi bisogni e abitudini moderne, ha portato alla creazione di altri prodotti che vengono spesso usati in sostituzione del pane come i crackers, i taralli salati, le basi per pizza e panificazioni speciali.
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Pane
- Pane alle noci
- Pane ai sette cereali
- Pane di segale integrale con semi di zucca e di girasole
- pane con farina d’orzo tostata
- Pane prodotto con farina di Kamut certificata biologica
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Crackers
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Taralli salati
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Basi per pizza
La pizza che non ti aspetti
Pizza!
Da molti anni abbiamo avviato la produzione e la vendita di pizza al taglio di diversi gusti, usando sempre ingredienti di prima scelta e freschi. Oltre a questo, però, riscuote molto successo la “base pizza”: un prodotto artigianale, nato da una ricetta propria, molto apprezzato per la versatilità e la velocità di preparazione.
Offriamo a tutti la possibilità di preparare in pochi minuti una gustosa pizza cotta in casa, venendo incontro così alle esigenze dei lavoratori, o di chi vuole avere in ogni occasione la possibilità di condire a piacimento, infornare e gustare una pizza, in pochi minuti.
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Basi per Pizza
- Pizza al taglio
Prodotti tipici
I Dolci
Abbiamo deciso di chiamarli “dolci da viaggio”, secchi o morbidi, pratici da trasportare, conservare e regalare.
Uno dei nostri cavalli di battaglia tra i nostri dolci sono i Taralli farciti con marmellata d’uva locale, gli Uccelletti di S. Antonio e le Caramelle alla nocciola.
Tra gli altri dolci tipici non mancano i Cantucci d’Abruzzo (cantucci alla cannella), i taralli al vino bianco (con semi di anice), sfogliatelle con marmellata d’uva locale, nocciola o crema al limone. Cagionetti con farcitura alle castagne o con marmellata d’uva.
- Taralli farciti con marmellata d’uva locale
- Uccelletti di S. Antonio
- Caramelle alla nocciola
- Cantucci d’Abruzzo (cantucci alla cannella)
- Taralli al vino bianco (con semi di anice)
- Sfogliatelle con marmellata d’uva locale, nocciola o crema al limone
- Cagionetti con farcitura alle castagne o con marmellata d’uva
Dai Panettoni ai Croissant
I Lievitati
Primi fra tutti i grandi lievitati da ricorrenza, panettoni e colombe. Ma non secondi anche le “brioche oro” e i croissant.
Un discorso a parte merita il rinomato Panettone Di Michele, che nel 2019 ha ottenuto il secondo posto al contest Bakery 3.0 di Milano, prodotto in ben 6 gusti differenti!
Anche per questi prodotti, l’attenzione per la scelta di ingredienti qualitativamente superiori ci ha permesso di ottenere dei prodotti artigianali sempre molto apprezzati.
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Panettone
- Panettone con fragoline di bosco, limone e cioccolato bianco
- Panettone al pistacchio
- Panettone al caffè
- Panettone al cioccolato
- Panettone tradizionale
- Panettone all’uvetta
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Colomba
- Colomba con fragoline di bosco, limone e cioccolato bianco
- Colomba al pistacchio
- Colomba al caffè
- Colomba al cioccolato
- Colomba tradizionale
- Colomba all’uvetta
Prodotti Vegani
100% Vegan
I prodotti come i taralli alla marmellata, i tarallucci al vino, biscotti ai 7 cereali (nonché i biscotti secchi senza latte e uova prodotti nel panificio) sono prodotti 100% vegani. In questo caso è stata “la modernità” a dialogare con la tradizione del forno, che da sempre utilizza per questi prodotti ricette prive di ingredienti di origine animale.
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Taralli alla marmellata
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Tarallucci al vino
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Biscotti ai 7 cereali
