Ingredienti di qualità

Per i nostri prodotti usiamo solo ingredienti di prima scelta. La qualità è un ingrediente fondamentale per realizzare cibi buoni e soprattutto salutari.

Tradizione dal 1968

Il Pane

Il pane è la tradizione. Dal 1968 ogni giorno sforniamo pagnotte e panini, utilizzando un’ampia gamma di farine ricercate.

Nel corso degli anni la capacità d’ innovazione e l’attenzione ai nuovi bisogni e abitudini moderne, ha portato alla creazione di altri prodotti che vengono spesso usati in sostituzione del pane come i crackers, i taralli salati, le basi per pizza e panificazioni speciali.

  • Pane 

  • Pane alle noci
  • Pane ai sette cereali
  • Pane di segale integrale con semi di zucca e di girasole
  • pane con farina d’orzo tostata
  • Pane prodotto con farina di Kamut certificata biologica
  • Crackers

  • Taralli salati 

  • Basi per pizza

La pizza che non ti aspetti

Pizza!

Da molti anni abbiamo avviato la produzione e la vendita di pizza al taglio di diversi gusti, usando sempre ingredienti di prima scelta e freschi. Oltre a questo, però, riscuote molto successo la “base pizza”: un prodotto artigianale, nato da una ricetta propria, molto apprezzato per la versatilità e la velocità di preparazione.

Offriamo a tutti la possibilità di preparare in pochi minuti una gustosa pizza cotta in casa, venendo incontro così alle esigenze dei lavoratori, o di chi vuole avere in ogni occasione la possibilità di condire a piacimento, infornare e gustare una pizza, in pochi minuti.

  • Basi per Pizza

  • Pizza al taglio

Prodotti tipici

I Dolci

Abbiamo deciso di chiamarli “dolci da viaggio”, secchi o morbidi, pratici da trasportare, conservare e regalare.

Uno dei nostri cavalli di battaglia tra i nostri dolci sono i Taralli farciti con marmellata d’uva locale, gli Uccelletti di S. Antonio e le Caramelle alla nocciola.

Tra gli altri dolci tipici non mancano i Cantucci d’Abruzzo (cantucci alla cannella), i taralli al vino bianco (con semi di anice), sfogliatelle con marmellata d’uva locale, nocciola o crema al limone. Cagionetti con farcitura alle castagne o con marmellata d’uva.

  • Taralli farciti con marmellata d’uva locale
  • Uccelletti di S. Antonio 
  • Caramelle alla nocciola
  • Cantucci d’Abruzzo (cantucci alla cannella)
  • Taralli al vino bianco (con semi di anice)
  • Sfogliatelle con marmellata d’uva locale, nocciola o crema al limone
  • Cagionetti con farcitura alle castagne o con marmellata d’uva

Dai Panettoni ai Croissant

I Lievitati

Primi fra tutti i grandi lievitati da ricorrenza, panettoni e colombe. Ma non secondi anche le “brioche oro” e i croissant.

Un discorso a parte merita il rinomato Panettone Di Michele, che nel 2019 ha ottenuto il secondo posto al contest Bakery 3.0 di Milano, prodotto in ben 6 gusti differenti!

Anche per questi prodotti, l’attenzione per la scelta di ingredienti qualitativamente superiori ci ha permesso di ottenere dei prodotti artigianali sempre molto apprezzati.

  • Panettone

  • Panettone con fragoline di bosco, limone e cioccolato bianco
  • Panettone al pistacchio
  • Panettone al caffè
  • Panettone al cioccolato
  • Panettone tradizionale
  • Panettone all’uvetta
  • Colomba

  • Colomba con fragoline di bosco, limone e cioccolato bianco
  • Colomba al pistacchio
  • Colomba al caffè
  • Colomba al cioccolato
  • Colomba tradizionale
  • Colomba all’uvetta

Prodotti Vegani

100% Vegan

I prodotti come i taralli alla marmellata, i tarallucci al vino, biscotti ai 7 cereali (nonché i biscotti secchi senza latte e uova prodotti nel panificio) sono prodotti 100% vegani. In questo caso è stata “la modernità” a dialogare con la tradizione del forno, che da sempre utilizza per questi prodotti ricette prive di ingredienti di origine animale.

  • Taralli alla marmellata

  • Tarallucci al vino

  • Biscotti ai 7 cereali