Colomba Artigianale con Amarene semicandite

• GLI INGREDIENTI CHE USIAMO PER LE NOSTRE COLOMBE
• COME SI CONSUMANO E COME SI CONSERVANO

La conoscenza del LIEVITO MADRE e la sua corretta e personale gestione sono gli aspetti più importanti per ottenere una pasta madre attiva e in salute.
Curare il lievito madre è come prendersi cura di un bimbo.

Se si vuole realizzare un grande lievitato come la COLOMBA ARTIGIANALE a LIEVITAZIONE NATURALE, conosciuto e apprezzato in Italia e nel mondo, non si può scendere a compromessi con la qualità di tutti gli ingredienti che gli danno vita, attraverso la maestria di noi artigiani abruzzesi.
Nasce quindi la necessità di cercare e sperimentare continuamente gli INGREDIENTI DELLA MIGLIORE QUALITÀ da unire ad una LENTA LAVORAZIONE e alle LUNGHE LIEVITAZIONI, senza fretta.

Offriamo così, dei lievitati morbidissimi, dai profumi intensi e coinvolgenti e che vi regaleranno piacevoli momenti di convivialità grazie ai loro bouquet aromatici. Naturalmente PRIVI di conservanti!

Le nostre COLOMBE ARTIGIANALI sono naturalmente privi di conservanti, di conseguenza la loro scadenza è di circa 45 giorni.
Per una migliore esperienza di consumo è preferibile consumarli caldi, quindi poneteli vicino ad una fonte di calore per alcune ore all’interno del proprio sacchetto. Al momento del consumo tagliatelo utilizzando un coltello seghettato a lama lunga e senza schiacciare per non rovinare la sua struttura interna. Se dovesse avanzare riponetelo nel suo sacchetto, richiudetelo accuratamente e consumatelo in breve tempo. Ricordate: non ha conservanti.