Prodotti Tipici Abruzzesi a Scelta

La nostra originale ricetta prevede l’impiego di pochi e semplici ingredienti ma di elevatissima qualità.

Dalla farina di solo grano tenero italiano, alle uova freschissime di cat. A, alle mandorle pugliesi di prima scelta. I nostri cantucci sono, inoltre, caratterizzati da un gradevolissimo aroma di cannella che li rendono unici e ricercati ad ogni ora della giornata.

INGREDIENTI: farina di grano tenero di tipo “0”, uova fresche cat.A, zucchero semolato, mandorle grezze, cannella.

Confezione da 250g

Per gli amanti delle mandorle questi sottilissimi biscotti saranno una vera tentazione. Vengono realizzati nel nostro laboratorio utilizzando solo mandorle di primissima scelta. Nella loro preparazione le mandorle rappresentano ben il sessanta per cento del totale degli ingredienti, valorizzando così questo pregiato frutto.

INGREDIENTI: Albumi, zucchero, mandorle grezze e farina.
Può contenere: cereali, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo.

Confezione da 200g

PRODOTTO VEGANO

Questi dolcetti sono una variante dei Taralli alla Marmellata di Uva. La loro realizzazione è frutto dell’abilità manuale delle nostre collaboratrici che, con una sfoglia sottilissima, “incartano” come una caramella un cremoso cuore di nocciola. Il loro goloso ripieno le rende molto apprezzate dai bambini e, perchè no, anche dagli adulti.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero di tipo”0”, vino bianco, olio di semi di girasole sale, zucchero e crema di nocciole (zucchero, nocciole 25%, oli vegetali ( palma, girasole), cacao magro al 12 % di burro di cacao (4%), lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aromi).

Può contenere: cereali, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo.

Confezione da 250g

PRODOTTO VEGANO

I taralli alla marmellata d’uva sono tra le preparazioni più’ apprezzate del nostro forno. Fatti a mano uno alla volta. Questi taralli, sapientemente formati dalle mani esperte del nostro staff, avvolgono una ricca farcitura di marmellata di uva nera delle colline abruzzesi. Bastano pochi e semplici ingredienti per realizzare questi taralli che vi stupiranno con la loro fragranza e il loro delicato ma verace gusto delle nostre uve.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero di tipo”0”, vino bianco, olio di semi di girasole sale e marmellata di uva.

Confezione da 250g

PRODOTTO VEGANO

I taralli di bacco sono un classico della tradizione contadina abruzzese. La loro consistenza croccante e friabile allo stesso tempo, il loro aroma di anice generato dai semini dispersi nell’impasto, li rendono adatti ad ogni piccolo dolce spuntino.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero di tipo “0”, vino bianco, olio di semi di girasole, zucchero semolato, semi di anice.

Confezione da 250g

PRODOTTO VEGANO

Prodotto tipico della tradizione contadina abruzzese che veniva preparato in occasione delle onorificenze per S. Antonio Abate protettore degli animali domestici e dei campi. Oggi vengono prodotti in tutto il territorio abruzzese, anche se la loro origine è teramana.

Sono realizzati manualmente uno per uno. La loro sfoglia sottile e croccante li rende piacevolmente ricercati alla fine di un pasto ed in ogni momento della giornata

INGREDIENTI: Farina di grano tenero di tipo “0”, vino bianco, olio di semi di girasole, sale e marmellata di uva (uva nera, zucchero, gelificante: pectina.
Può contenere: cereali, uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo.

Confezione da 250g

PRODOTTO VEGETARIANO